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Dati del locale

Nome locale: Albergo ristorante Parco dell Etna
Città: Bronte (Catania)
Indirizzo: via dalla chiesa 1, 95034 bronte (CT)

Telefono: 095691907
Cellulare: 3283841073
Fax: 095691907
Sito web: www.hotelparcodelletna.it
E-mail: Scrivi

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Descrizione:

Il Parco dell'Etna è situato a quasi 1000 metri sul livello del mare, sul più grande vulcano della Sicilia e offre camere con vista sul giardino. Il suo ristorante figura sulla guida del Gambero Rosso.

La cucina comprende ingredienti tipici siciliani come il pistacchio, le verdure selvatiche e il maiale nero dei Nebrodi.

Il Parco dell'Etna dispone di terrazze panoramiche e si trova a 10 minuti di auto dal Castello di Nelson di Maniaci. La fermata dell'autobus della Circumetnea è a soli 500 metri.

Tutte le camere sono dotate di aria condizionata, TV LCD con canali satellitari e bagno privato con asciugacapelli. La tariffa include la connessione internet Wi-Fi e il parcheggio.

Nei nostri piatti cerchiamo di esprimere l’essenza del territorio, la gente di un tempo, le suggestioni del nostro vissuto. 

Tentiamo di riscoprire e riportare alla luce i sapori perduti della tradizione e rinnovarli in un contesto moderno e innovativo, 

ma rispettoso della storia dell'uomo nel suo territorio.

Grande protagonista della nostra cucina è l’ingrediente genuino e naturale, è la cura che mettiamo nella selezione delle materie prime, l’esaltazione della loro essenza pura all’interno di una sinfonia di sapori e profumi. Il piatto che realizziamo deve avere un’anima, deve essere in grado di raccontare una storia al palato e alla mente; viene abbinato con vini bianchi o rossi, (nerello mascalese e grecanico D.O.C.) prodotti dalla cantina Valenti in Passopisciaro.

Giorno di chiusura: Nessuno

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