
Si trova nel cuore del centro storico di Firenze tra il Ponte Vecchio e Piazza Della Signoria nel palazzo Buondelmonti del 1300. Qui si svolgeva il mercato della lana fino a quando, nella sollevazione dei Ciompi, fu arso dal popolo.
Nei primi del 1900 venne donato all'Opera Pia Cucine Popolari (ancora oggi proprietari delle mura) e destinato a mensa per i poveri. Distrutto dalla tragica alluvione del 1966 venne restaurato ed affidato all'attuale gestiobne che vi opera da ben 40 anni. Le nostre specialità sono le carni alla brace e in particolare la bistecca alla fiorentina. Tutte le carni sono di primissima qualità e cotte rigorosamente su brace e non a carbone o pietra lavica che ne alterano il gusto.
La cucina è tipica toscana, semplice e genuina. Pasta fresca fatta a mano. Ampia collezione di vini e grappe.
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